| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 紫薯山药馅面包热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于写字859分钟消耗的热量108 | |||||
1、将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2、紫薯和山药洗净蒸熟去皮，装入食品袋，用擀面杖擀成泥
3、山药泥均匀分成12份
4、紫薯泥均匀分成12份，包上山药泥
5、包好的山药紫薯馅
6、发酵好的面团取出排气
7、均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
8、取一个面团擀成饼，包上紫薯山药馅
9、全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度50分钟
10、发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
11、出炉
12、切开面包很漂亮哦！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、润肠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与枣、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与丝瓜、干辣椒、海虾搭配；与鹅、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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