| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 培根金针菇卷热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于登山摩托134分钟消耗的热量510 | |||||
1、金针菇洗净，切去老根。尽量选择细一点嫩一点的金针菇。
2、培根解冻后切成两半。
3、取一片培根，把少许金针菇放在培根左侧，从左至右轻轻卷起来。
4、用牙签固定。
5、依次卷完所有培根片。
6、烤箱200度预热。在烤盘里铺上锡纸，摆好金针菇卷，用油刷刷一层薄薄的植物油。放进烤箱200度十分钟。
7、装盘！撒少许黑胡椒粉即可。相当美味啊！
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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