| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 爆炒蚌片热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于郑多燕减肥操2分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，将速冻蚌片清洗待用。
2、锅内放色拉油加热，这张照片有点穿帮了，对付用吧??
3、文火，放入八角和姜末炒出香味。
4、调至旺火，放入青椒和胡萝卜翻炒。
5、配菜炒5秒种后放入干辣椒和蒜末翻炒。
6、倒入蚌片，大火颠勺翻炒，端不动炒锅就不断??翻炒！
7、炒制10秒种后调入食盐和蚝油，翻炒均匀。
8、成品装盘！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、羊排、鳕鱼搭配；与醋、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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