| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 超好吃的蛋挞君热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于安装雨水槽109分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛奶中加糖，搅拌至融化。加入蛋黄和玉米淀粉。
2、加入奶油，搅拌至无颗粒。
3、液体倒入挞皮，九分满。
4、烤箱预热，35分钟，前10分钟220度，后25分钟，170度。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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