| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 赣南小炒鱼热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于种草6分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料
2、原料预处理
3、处理好的辅料
4、处理好的主料
5、用小碗准备一些腌料（包括盐、耗油、胡椒粉、生抽、料酒）
6、将锅烧热，这个非常重要
7、将鱼煎至两面金黄
8、将五花肉煸出油脂
9、将辅料一起煸烧
10、将煎好的鱼块一起煸炒，放入作料，起锅时淋入湿淀粉
11、起锅装盘
12、撒上小香葱
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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