| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 牛轧糖热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于念书365分钟消耗的热量88 | |||||
1、将平底不粘锅中火加热，将黄油融化，加入棉花糖
2、棉花糖融化后加入奶粉，改为小火，稍稍用力搅拌均匀
3、搅拌均匀后关火，加入花生碎，用力拌匀
4、倒入不粘盘中，擀均匀。薄厚可根据自己的喜好。放入冰箱冷冻15～20分钟
5、取出后，切成块，用糖纸包起来
6、香甜美味的牛扎糖做好了
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、预防高血压、止血等功效；可与毛豆、豆浆、红酒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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