| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 芒果豆浆布丁热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于排球208分钟消耗的热量480 | |||||
1、在锅里加入事先打好的原味豆浆
2、将白砂糖加入豆浆中，用小火加热、搅拌
3、砂糖溶化之后熄火，加入泡开的吉利丁搅拌溶化
4、加入淡奶油，混合搅拌均匀
5、过滤，使布丁液更细腻顺滑
6、注入布丁瓶，放进冰箱冷却凝固后再放入芒果和芒果酱即可
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、预防高血压、生津解渴等功效；可与核桃、花生、莲子搭配；与药物、鹌鹑蛋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、预防便秘、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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