| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 果酱夹心土司热量/卡路里1484千卡 | |||

1、黄油除外,将主料中的食材放入面包桶里,启动揉面程序揉面20分钟,然后放入黄油,再次揉面15分钟至扩展阶段。

2、取出搅拌刀,将面团揉圆,重新放入面包桶里。

3、盖上保鲜膜,启动酸奶发酵程序,将面团发酵至两倍大。

4、取出发酵好的面团,排气。

5、分成3等份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

6、分别擀开成长舌状,卷起。

7、放入450克的波纹不粘土司盒中。

8、盖上保鲜膜,放入烤箱,启动发酵程序,发至8分满时取出,去掉保鲜膜,盖上盖子。

9、放入预热好的烤箱中下层,上火190度,下火200度,烤35~40分钟,出炉立即脱模,用保鲜袋装着,冷却。

10、将土司切片后,夹上苹果酱,用模具印出即可。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、改善视力等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与杨梅、橙子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与乌鳢、金针菇、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、百合、北极虾搭配;与雪莲果、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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