| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 孜然南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于烤面包24分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅里倒入橄榄油放大蒜炒出香味。
2、把切成片的南瓜加入一起大火翻炒。
3、放少许盐加入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、水即将收干的时候放入孜然翻炒。
5、撒上葱花炒均匀即可上碟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、保护胃粘膜、益气等功效；可与火腿、芦荟、墨鱼搭配；与鲣鱼、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
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