| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 立鱼豆腐汤热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于桑拿127分钟消耗的热量240 | |||||
1、立鱼洗净杀好备用。
2、两块豆腐切成大块状。
3、锅内油热后爆香姜片。
4、把立鱼放入锅内煎一下。
5、鱼锅内倒入一碗水。
6、把鱼汤转移到小锅内烧开。
7、加入切好的豆腐。
8、加入少许瘦肉到锅内。
9、盖上锅盖到瘦肉也熟就可以了。
10、加盐调味即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾利湿、生津止渴等功效；可与辣椒、芹菜、鲫鱼 搭配；与菠菜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与鸡腿菇、莴笋、豆腐皮搭配；与黄豆、牛里脊、豆类相克，同食可能会引起不适；
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