| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于刮掉油漆215分钟消耗的热量180 | |||||
1、带鱼洗净去内脏去白磷切块，加盐拌匀腌半小时
2、表面撒上面粉
3、锅内稍微放多点油，中小火煎好带鱼
4、两面煎好
5、另拿一锅炒香葱蒜，放入带鱼
6、加入生抽，醋，糖，加少许水，中小火焖
7、汤汁黏稠就可以出锅了
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、预防心血管疾病、美容等功效；可与豆腐干、北豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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