| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于跑步26分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆地瓜切块
2、锅中烧热油 下锅炸熟 大约10分钟左右 不知道怎么算熟 可以拿筷子扎一下
3、锅内留一些油 倒入三大勺白糖 小火熬制 知道白糖全部融化 就可以下入炸好的地瓜和土豆了
4、在锅中翻炒 直到全部都沾上糖浆 （我第一次做这个 就没有完全沾上糖浆 拍照的时候怕过火了 所以就直接出锅了 ）炒制的时候就能看到已经有拉丝了
5、成品 用筷子夹起的时候能明显看到拉丝 第一次做还算成功 感觉自己还有那么一点天赋 哈哈哈哈·~~
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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