| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 寿司热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于玩游戏120分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备材料。
2、米饭里加入适量寿司醋，拌匀。寿司醋的调制比例为：白醋：糖：比盐=7:5:2。
3、山药压成泥，和胡萝卜、黄瓜、泡姜、肉松拌和均匀。
4、米饭铺在寿司海苔上。
5、加上拌好的馅料。
6、卷成寿司卷。
7、切成品，装盘。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与卷心菜、菠菜、鳕鱼搭配；与水萝卜、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、生津开胃、生津液等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、益胃补肾、促消化等功效；可与鸭腿、乌鸡、羊排搭配；与鹿肉、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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