| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1169克 | 辣白菜热量/卡路里417千卡 | |||

1、白菜洗净从跟部切十字刀分成4半,放入盐水中腌一晚上,沥干水分

2、萝卜和葱切丝备用

3、洋葱、姜、梨、苹果、蒜瓣放入料理机打成泥

4、把打好的泥和切好的丝加入辣椒面、盐糖搅拌均匀

5、把调料泥均匀的涂在每片白菜上面,跟部一定要涂上哦!

6、整理好放入盆中室温放一天,如果温度较高可以放半天

7、放冰箱前切小块方便食用
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、防癌等功效;可与黄瓜、鳙鱼、黄鱼搭配;与鹅肉、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、降火、防癌等功效;可与冰糖、蜂蜜、核桃搭配;与哈密瓜、柿子、羊排相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与枣、杨梅、首乌相克,同食可能会引起不适;
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