| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 腐竹芹菜热量/卡路里1019千卡 | |||

1、腐竹提前泡发。

2、泡发好的腐竹切成寸段。

3、芹菜洗净切成寸段。

4、把芹菜焯水。

5、焯好水的芹菜直接捞入冷水中。

6、胡萝卜切成粗丝

7、把胡萝卜焯水。

8、焯好水的腐竹 加入芹菜 胡萝卜搅拌

9、加入盐 糖 香油 鸡精搅拌均匀即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、清热解毒等功效;可与粳米、菜花、茭白搭配;与螃蟹、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、抗炎、保护心脏等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效;可与黄豆、菠菜、绿豆芽搭配;与樱桃、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1