| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 粒粒红豆馅面包热量/卡路里428千卡 | |||

1、红豆预先浸泡一个晚上,然后加水煮软,趁热倒入白糖搅拌均匀,放凉待用(因为喜欢吃到一粒粒的红豆,所以没有把红豆碾碎)。

2、将面粉、酵母放于一大碗中,加入蛋液以及适量温水,用筷子搅拌成棉絮状,最后加入玉米油,搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。(预留一点蛋液用来涂表面)

3、将发酵好的面团分成等分,然后将红豆馅包于其中,放置10分钟,让其二次发酵。

4、在其表面扫上蛋液,并撒上芝麻。

5、最后就是进烤箱,200度烤20分钟即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、润肠通便、消暑等功效;可与枣、薏米、南瓜搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与黄豆、北极虾、辣椒搭配;与柿子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1