芦笋炒牛肉的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、提高机体代谢能力等功效；可与冬瓜、大花蟹、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、抗衰老等功效；可与洋葱、香芋、西兰花搭配；与鲇鱼、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；