| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 杏鲍菇炒豆腐泡热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于刮掉油漆108分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇切片焯水
2、辣椒掰块，切葱花
3、清水、海鲜酱油、耗油、咸盐、淀粉，混合在一起！
4、放入少量油，胡椒粉，葱，再放入杏鲍菇青辣椒，豆腐泡，加入混合汁。
5、出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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