| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 草莓夹心的小蛋糕热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于治安629分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好！
2、将低筋面粉、玉米淀粉一起过筛
3、将蛋黄和蛋白分开。
4、10g白砂糖加入蛋黄打发
5、25g加入蛋白，打到起泡为止。
6、将打起泡的蛋白和3分之一的粉（图2）加入蛋黄，那个做法重复三次。（搅拌到看不见粉末就OK！）
7、装入裱花袋。
8、在烤盘上铺上烘焙纸，挤在不大不小的面糊，用180度烤约10分钟。（请别看我挤的样子，因为挤失败，样子难看哦，哈哈！）
9、将30g白砂糖加入鲜奶油，打至起泡。
10、将草莓切片。
11、蛋糕烤好后，抹上鲜奶油，夹入草莓，就大功告成哦！
12、你可以换成自己喜欢的口味，不论鲜奶油、果酱都很好吃啊！哈哈
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防便秘、降血脂等功效；可与橙子、豆腐、酸奶搭配；与黄瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与明虾、西红柿、紫菜搭配；与桔子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、益气生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；
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