| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 梅干菜烧饼热量/卡路里810千卡 | |||

1、梅干菜泡软洗净

2、上锅蒸15分钟,蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎

3、我用了猪肉泥,最好是肥膘肉切成小丁

4、加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖

5、搅拌均匀后再加点葱花

6、把猪肉泥和梅干菜一起拌匀

7、因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油,拌匀备用

8、把面粉和10克砂糖放入盆中

9、加入适量的清水和成光滑面团,醒30分钟

10、把醒好的面团分成四等份

11、取一个面团压扁擀开

12、包入适量的馅料

13、像包包子一样包起来,醒10分钟

14、把包好的面团压扁擀大后刷点清水

15、撒上适量的黑芝麻

16、加热平底锅,不用加油,直接把烧饼放入锅中

17、烙制两面金黄色,烧饼中间鼓起来即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、保护胃肠、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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