| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蒸茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、茼蒿摘洗干净，控水。
2、茼蒿斩大段，放入容器，加适量面粉拌匀。
3、把拌匀的茼蒿放入蒸锅。大火烧开，换小火继续蒸5分钟。中间可以翻一次，把茼蒿打散。
4、蒸好的茼蒿放到盘子里，吃的时候沾醋和芝麻油的蒜泥即可。也可以预先拌好，喜食辣椒的，可以同时拌辣椒酱。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有养心、降低胆固醇、通肠健胃等功效；可与仔鸡、粳米、鸡肉搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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