| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 香菇意面热量/卡路里1331千卡 | |||

1、准备好意面,香菇切片。

2、水烧开,意面和香菇下水煮。

3、鸡蛋煎荷包蛋,香肠煎熟。

4、准备好生菜,切片。

5、油烧热,捞出香菇和意面一起炒。

6、准备好黑胡椒牛排酱。

7、加黑胡椒牛排酱炒匀,不用加其他调料,酱汁味道足够了。

8、加生菜炒熟。

9、炒好填盘。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与猪肝、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、玉米、香椿搭配;与柿子、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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