| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 雪菜蟹味菇豆腐汤热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于骑独轮车58分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
4、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蟹味菇和已切好的雪菜翻炒翻炒。
5、接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、清热润燥等功效；可与油麦菜、薄荷、桂鱼搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防便秘、增强免疫力等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、祛风散血、温中利气等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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