| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 红糖水潽蛋热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于蹲起113分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原料，同时，在锅中烧开大半锅水；
2、锅中水开后，再将土鸡蛋挨个打入小碗中；
3、锅中水烧开后，将火调至中小火，保持水沸腾的时候将鸡蛋倒入锅中，用中小火煮；
4、待鸡蛋凝固以后，用锅铲轻轻的铲一下鸡蛋，使其浮起；
5、中小火煮8-10分钟左右，我喜欢吃全熟的，所以时间稍微长一点，喜欢溏心鸡蛋的可以适当缩短时间；
6、红糖放入碗中，舀适量的煮鸡蛋的水到碗中，搅拌使糖溶解；
7、将煮好的鸡蛋盛入碗中即可~
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、保健、健脾暖胃等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与竹笋、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与香椿、圆生菜、桂圆肉搭配；与菠萝、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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