| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 紫薯桂圆刀切馒头热量/卡路里374千卡 | |||

1、面发酵好后,备用。

2、把蒸好的紫薯、红枣,桂圆,?蜂蜜捣碎。备用

3、把发好的面团擀成饼,把蒸好的紫薯馅料抹匀。

4、卷好后切成一段一段的面胚。在醒发20分钟。上锅蒸,大火蒸15分钟关火,挺一分钟在开盖。

5、出锅…

6、松软可口,微甜软糯的刀切馒头。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、可补气养血、增加心肌收缩力等功效;可与牛奶、冬瓜、面条搭配;与虾皮、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、补虚乏等功效;可与莲子、猪小排、水芹菜搭配;与圣女果、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、健脾胃、补心脾等功效;可与小米、当归、橘子搭配;
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