素烧雷笋的热量和减肥功效

雷笋的热量19千卡（每100克）；具有化痰、消渴、增进食欲等功效；可与木耳、鲍鱼、鸡肉搭配；与羊肝、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、延缓衰老、减肥等功效；可与鲫鱼、竹笋、豇豆搭配；与海螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；