| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 莴笋炒肉热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于安装风雪护窗26分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材处理好
2、肉馅放料酒，生抽淀粉拌匀。
3、锅里放植物油将肉馅煸炒变色盛出来。
4、放蒜片煸香
5、放入莴笋头和辣椒加适量盐拌匀
6、倒入肉肉加上老抽拌匀即可
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润燥、生津液等功效；可与银耳、莴笋、木瓜搭配；与羊肝、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、利尿通乳、宽肠通便等功效；可与猪肉、鸡腿菇、猪瘦肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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