| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 明媚干丝热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于跑步25分钟消耗的热量480 | |||||
1、油菜掰开洗净，火腿肠切丝，干豆腐（千张）切丝，蒜蓉香菜末备用
2、锅烧热加入少许辣椒油
3、加入火腿肠翻炒翻炒
4、加入豆腐丝，翻炒两下加入水
5、谁开后加入油菜，盐味精，生抽，水翻滚后两分钟关火出锅
6、盛碗，撒上香菜末和蒜蓉
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；
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