凉拌猪耳朵的热量和减肥功效

猪耳朵 1只、黄瓜 1根、白糖两勺、醋 1勺、盐适量、辣椒油适量、蒜泥(可以没有) 适量

1、准备好食材.猪耳朵买的是熟食.
2、猪耳朵和黄瓜切细丝.
3、根据猪耳朵和黄瓜丝的量,分别加入绵白糖、米醋(没有的话加陈醋也行)、盐、蒜泥(可以没有),喜欢辣的话可以加一些辣椒油,味道更好哦.搅拌均匀,根据自己的口味再补加相应的调料,装盘享用吧.

食材功效信息

猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；

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