| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜鸡蛋大盒子热量/卡路里318千卡 | |||

1、温水泡粉丝备用

2、韭菜洗净切碎

3、打鸡蛋

4、鸡蛋切碎

5、韭菜鸡蛋粉丝加少许香油搅拌均匀

6、和面

7、将面团分成小块

8、擀平面皮放馅

9、盖一层皮压好边

10、入平底锅双面烙熟

11、出锅享用!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、补肾等功效;可与北极虾、基围虾、牡蛎搭配;与蜂蜜、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与菠菜、百合、桂圆肉搭配;与红薯、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;
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