炒饭的热量和减肥功效

虾仁若干 6.7个、米饭一小碗 50克、鸡蛋一个、海盐一点一点匙、红椒小青瓜各半个.切丁、红椒小青瓜各半个.切丁

1、先准备好所有食材（米饭新鲜煮或者前一晚剩下的都可以）
2、接着锅里放少许橄榄油，或其他色拉油都可以代替（不可太油）鸡蛋先炒嫩点出锅准备着，接着米饭放锅里炒热，大约炒3-5分钟不等，（看米饭热透了程度）再把红椒丁和青瓜丁和虾仁一起?之前炒好准备的鸡蛋一起炒，期间把鸡蛋用木铲把它踩碎，撒盐，撒胡椒。
3、最后，把炒好的装小碗里，覆盖在一个准备好的盆子上，点缀好盆子的边（安个人喜欢摆盘）

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、银鱼、小米面搭配；与牛奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

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