| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 美味咖喱鸡热量/卡路里1058千卡 | |||
1、鸡肉斩小件,过水焯一下,热锅入两勺橄榄油,放入鸡肉炒
2、再放胡萝卜和土豆翻炒,放入咖喱粉,鱼露,椰浆,少许盐,放入水煮开后小火焖20分钟即可!
3、拿个小碗盛一碗饭压实,扣到一个盘子里,再把咖喱鸡肉浇上去就好了!
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养、利水消肿、美容养颜等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与香雀、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效;可与莴笋、大米、卷心菜搭配;与西红柿、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、补虚填精等功效;可与油菜、冬瓜、豇豆搭配;与鲤鱼、芹菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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