| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 芒果可丽热量/卡路里756千卡 | |||

1、鸡蛋磕入碗中。

2、加入糖粉搅拌均匀。(不要打发鸡蛋)

3、筛入低粉。

4、轻轻搅拌均匀至无颗粒。

5、加入融化的黄油。

6、轻轻搅拌均匀。

7、搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍,盖上保鲜膜冷藏一小时。

8、取出,用个适合的勺子,每次取一样的量。

9、不粘锅里抹上一层薄油,小火加热,舀入一勺面糊,快速的转动锅子,让它平铺在锅底,等到有开始鼓起的时候出锅,一次做完左右的面糊,一般能做12张左右。

10、芒果去皮、去核,切成小丁,备用。

11、取350克动物淡奶油,加入25克细砂糖。

12、打至8分发。

13、取一块千层皮,放在蛋糕底托上。

14、加入适量打发好的奶油。

15、用小抹刀抹平。

16、继续铺上一块千层皮,然后又抹奶油。

17、铺了四层千层皮以后,抹上奶油、铺上芒果丁。

18、再抹上一层奶油,包裹住芒果,然后继续铺千层皮。

19、铺到第八层的时候再次铺上芒果丁。

20、继续用奶油抹平,接着铺千层皮。

21、一直把12张铺完。

22、最后用适量奶油在蛋糕表面裱上花朵,中间堆上芒果丁,边缘用慕斯围边包起来,然后扎上彩带即可。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与金桔、菠菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、调味、除口臭等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美化肌肤、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1