| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 南瓜披萨热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于洗脚122分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有主材料倒入和面盆用筷子搅匀
2、移至揉面垫揉至面团能够延展
3、拢圆后盖上保鲜膜发酵一个小时
4、面团发酵至两倍大即可
5、排气后盖上保鲜膜松弛十分钟
6、松弛后擀开放上不粘烤盘或者八寸披萨盘盖上保鲜膜松弛二十分钟
7、松弛后用叉子扎孔以防烤时鼓起
8、刷上一层玉米油
9、涂上披萨酱
10、撒上马苏里拉奶酪
11、撒上事先准备好的南瓜红椒和培根
12、最后再撒上剩下的马苏里拉奶酪
13、放入上下火200度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与雪莲果、菜花、桔子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、舒缓肝气等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
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