| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 298千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 西芹炒肉片热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于跑步44分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊肉肉片加料酒、盐和生粉腌制一会
2、买回的西芹很大，掰了4个叶子，用刨子把外面老的部分稍微刨了皮
3、切成薄片
4、起油锅放入肉片翻炒变色
5、盛出备用
6、锅里剩下了油，放入西芹、红椒一起翻炒
7、加一点点盐炒匀
8、加入炒过的肉片炒一会
9、撒点虾皮粉出锅
10、出锅装盘
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、降血压、预防高血压等功效；可与红薯、腐竹、樱桃番茄搭配；与虾米、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、利二便、止消渴等功效；可与小白菜、香菇、木瓜搭配；与乌梅、鸭梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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