| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 青椒玉米粒热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于触身式橄榄球32分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。
2、胡萝卜去皮，切丁。
3、青椒也切成玉米粒大小的丁。
4、竹笋去壳，切丁，开水锅里焯一下，水锅里加点盐。
5、所有的丁已备好。
6、热锅冷油，先把胡萝卜丁和青椒煸一下。
7、变色后把玉米粒和竹笋丁倒进。
8、玉米粒炒匀加盐调味，最后倒进水淀粉炒匀就可以。
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、降血脂、明目等功效；可与大豆、橙子、魔芋搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与鳕鱼、香菜、比目鱼搭配；与白萝卜、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效；可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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