| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒜末炒千张热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于买东西320分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉，干豆腐，蒜苗改刀
2、油锅放油烧热放肉炒变色放五香粉酱油，加点水放干豆腐，在放入鸡精盐盖盖煮，汤快干了放蒜末炒几下放水淀粉炒好出锅
3、成品
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与莴笋、苋菜、大白菜搭配；与北极虾、龟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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