| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 奶油卷热量/卡路里1209千卡 | |||
1、将所有主料放入面包机按照发面团程序发酵

2、发好的面团12等分后搓圆,盖好湿毛巾放置15分钟

3、搓成椭圆形,再盖上毛巾放置10-15分钟

4、用手轻轻按压,再用擀面杖擀薄,抓住面团一端,向靠近身体的方向拉伸,同时紧紧的卷起来

5、把收口朝下放置,并喷水。

6、在30-45度温度下,让面团发酵40-60分钟,膨胀到大约2倍大小为止。然后涂上全蛋液。

7、在预热到170度左右的烤箱内烤大约15分钟即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、银鱼、羊排搭配;与菠萝、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与香椿、小米面、黄豆搭配;与豆奶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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