| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 扇贝馄饨热量/卡路里836千卡 | |||

1、扒鲜扇贝肉

2、洗干净剁碎

3、加五花猪肉馅 韭菜

4、加花生油 盐 味极鲜 搅拌

5、包起来

6、完成

7、煎鸡蛋薄薄一层并切小条 再加入盐 葱花 虾皮 倒入刚烧开水做成汤

8、清水煮馄饨

9、完成

10、开吃
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、抗癌、补益健身等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、橘子、腊肠相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效;可与韭菜、西瓜、冬笋搭配;与龟、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
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