| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里308千卡 | |||

1、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋

2、搅拌均匀

3、筛入低筋粉和盐

4、加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀

5、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内

6、快速摊开

7、等一面凝结了,翻面煎至凝结即可

8、卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与杨桃、牡蛎、花生酱搭配;与丝瓜、黄鳝、银耳相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、消痰解毒等功效;
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