| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 浓香乳酪布丁热量/卡路里2071千卡 | |||

1、准备好材料

2、奶酪切成小块跟牛奶混合,隔水加热融化

3、然后趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化

4、再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀

5、加入鸡蛋,拌匀

6、加入淡奶油,拌匀

7、然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液

8、倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满

9、送入预热好的烤箱中层,上下火150度,低温慢烤40分钟,烤好后再焖30分钟,取出,待凉后放冰箱冷藏数小时即可

10、成品欣赏

11、成品欣赏
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治便秘等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与橙子、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、清热化痰、生津等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
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