| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 金桔酱热量/卡路里275千卡 | |||

1、准备原料,要挑选新鲜的金桔;

2、将金桔清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净;

3、将金桔对半切开,去籽;

4、将去籽的金桔放入料理盆中,放上白糖拌匀,将料理盆盖上保鲜膜,腌制2小时以上;

5、将腌好的金桔和纯净水倒入料理机中搅打一下(不要搅打的很碎,有颗粒感较好);

6、将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅里;

7、加入柠檬汁;

8、小火慢煮,不停地搅拌防止糊锅,熬制粘稠即可关火;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防感冒、延缓衰老等功效;与黄瓜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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