| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 2132千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 雪衣豆沙热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡,相当于柔软体操484分钟消耗的热量280 | |||||
1、自己做的豆沙馅备好
2、将豆沙泥揉成3-4厘米左右的小球球待用
3、将豆沙球全部裹上玉米淀粉
4、将蛋白分离出来待用，只用蛋白不需要蛋黄
5、将蛋白打发至硬性发泡
6、加入玉米淀粉后拌匀待用
7、用手把蛋白糊包到豆沙球的外面，尽量包圆一些
8、锅中油烧热后，下入蛋白球炸制，油温不能太高
9、炸至浅黄色捞出
10、装盘，撒上白糖
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、补中和血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
