| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 笋丝什锦热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于小提琴219分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材，切丝！三丝：笋丝、胡萝卜丝、肉丝。还有蒜末辣椒适量
2、放食用油，待热，可加点猪油更香，个人喜好，也是第一次烧这菜！
3、待热后放入蒜辣椒爆一下，放入肉丝先，然后放笋丝接着胡萝卜丝！
4、爆炒6-7分钟出锅！
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利尿、消食等功效；可与黑木耳、鲍鱼、苦瓜搭配；与猪小排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促消化等功效；可与比目鱼、狗肉、香菜搭配；与苹果、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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