食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
总量 | 1410克 | 猪肚鸡热量/卡路里1573千卡 | |||
热量1573千卡,相当于干砌墙524分钟消耗的热量180 |
1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液
2、土鸡切块,准备好配料。
3、猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
4、将猪肚捞起,切片。
5、将猪肚捞起,切片。
6、切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
7、大家来尝尝,好吃哦。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补虚等功效;可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、益五脏等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与菊花、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、滋肾益精、促消化等功效;可与枣、燕麦、玉米面搭配;与香蕉、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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