| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 1470千卡 | 98千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1800克 | 开胃消食山楂酱热量/卡路里2661千卡 | |||
 热量2661千卡,相当于脱衣服1330分钟消耗的热量120 | |||||
1、用面粉和盐搓洗山楂，面粉吸附力比较好，可以洗掉污渍
2、在水龙头下冲洗两遍，就可以了，剔掉两头蒂和籽
3、放在不锈钢锅大火煮开，敝去白沫，加入冰糖，改小火熬
4、小火熬的时候，要不停的搅拌，以防粘锅底，熬到粘稠挤入柠檬汁，趁热装入玻璃瓶
5、抹面包，冲开水很不错
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、驱虫、消食健胃等功效；可与核桃仁、火腿、牛肉搭配；与猪肝、桂鱼、柠檬相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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