| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 黄瓜片炒鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||

1、把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。

2、锅中烧开水。

3、水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。

4、捞出备用。

5、.......

6、锅中放油。

7、油热后,爆香葱姜片。

8、放入黄瓜片,翻炒,加入盐,鸡精,少量白酒。

9、把鲍鱼片倒入。

10、倒入一两滴酱油,呵呵,这样虽然好吃,但是少了瓜片的翠绿。

11、翻炒几下就可以了,别炒老了,出锅了。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、调经润肠、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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