| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蔓越莓麦盐芬热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于壁排球102分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛奶混入植物油
2、鸡蛋打散，加入牛奶中
3、面粉，糖，泡打粉，盐混合
4、加入蔓越莓
5、再加入2的混合物中，搅拌均匀
6、分别放入模具中，放半满，烤箱上下火200度，烤20分钟左右至表面变色
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与醋、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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