| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 31千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 玉带竹荪鸡汤热量/卡路里1141千卡 | |||

1、竹荪、枸杞、丝瓜备好。

2、鸡架、鸡汤备好。

3、竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。

4、鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。

5、放入竹荪和丝瓜煮软。

6、再放入枸杞,撒入盐拌匀即可。
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、养胃、养胃生津等功效;可与松子、薄荷、油菜搭配;与红薯、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺止咳、抑制肿瘤、增强抵抗力等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
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