| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 穿心莲 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 穿心莲拌木耳热量/卡路里60千卡 | |||

1、穿心莲、黑木耳、枸杞子

2、黑木耳提前泡好,并焯烫一下

3、穿心莲摘洗干净,取嫩叶

4、枸杞子清水泡软

5、将所有食材放在一起,加入所有调料

6、拌均匀即可
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有清热解毒、消肿止痛、消炎等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、防治缺铁性贫血、抗肿瘤等功效;可与豇豆、鲫鱼、草鱼搭配;与海螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗脂肪肝、保肝、降血糖等功效;可与兔肉、莲子、葡萄搭配;
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